第50章 (第1/1页)

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新手厨子偏偏喜欢挑战高难度的，别人做起来简简单单，行云流水，他一下手，整个人慌里慌张不知下一步该做什么。“好笨啊。”江盛苦恼，上回给魏游做的菜实在太“刻骨铭心”，以至于到今天他才做足心理准备敢再次下厨，结果还不如当初那晚汤呢。至少还能看出来是个菜。鱼不行了，反正他不会，那要不换一个……肉？江盛犹犹豫豫看向切菜板旁备着的猪五花。那本该是晚上要做的荤菜，现在看来食料不保，伙房的下人已经看清这肉的下场，心里苦恼，寻思一会儿再出门多买一些备着。再多的存货也经不起王君霍霍啊！江盛转移目标，贼心不死伸手触碰五花肉，还没碰到，被一只大掌紧紧握住手腕，他用力挣脱发现这人力气大的出奇，顿时生气了。转头一看：“魏游？你怎么来了？”“被焦味熏来的。”江盛嗅了嗅，嗅觉疲劳闻不出，但能猜到大概是自己的锅。魏游实在看不下去，再加上见了上好的五花有点想做红烧肉，就出面制止江盛的行为，免得某位厨房小白烧了厨房，浪费了上好的食材。“你做什么啊？”江盛见他挽起袖子，不禁疑惑。就魏游那样的，会下厨？魏游岂止会下厨，厨艺还不错。以前一个人独居时，做菜就是他唯一的爱好，可以让人放松，做得多了熟能生巧，还自创了不少菜。五花肉煮出血水冲洗切成方块，用稻草捆绑，在砂锅中加入葱姜酒等垫着，然后放入五花肉，肉皮朝下，大火烧开，撇去浮沫后加盖转小火炖煮半个时辰，再把肉翻过来煮一刻钟，因为古代没有冰糖让他炒，魏游就取蔗糖熬。东坡肉香，伙房的人都不愿意离开。红烧肉还有这么多讲究？闻着好香啊。砂锅里的红烧肉收汁时，汤汁变得粘稠入味，色泽红亮诱人，闻着香浓的味，伙房内咕咚吞咽口水声此起彼伏。尤其是江盛，眼睛都看直了，一想到红烧肉香糯不腻的口感，他就忍不住砸吧砸吧嘴。大荆没有唐宋，没有苏轼也没有东坡肉，更没有水调歌头。魏游望着香醇汁浓的东坡肉，装作不经意地问江盛：“你可知‘明月几时有’的后一句是什么？”“把酒问青天啊。”江盛答得不假思索, 心想饱口福的关键时刻还考诗，对方绝对比之乎者也的夫子还有丧心病狂。

不过，这诗的作者是谁来着？一桌子菜芳香四溢, 江盛被玛瑙色的东坡肉勾了魂, 没察觉半分不对。膳食均衡, 东坡肉好吃但不能敞开肚皮吃, 否则容易吃坏肚子，魏游敲打桌面提醒：“别光吃肉。”江盛嘴巴里塞得满满当当，唔唔敷衍地应了他两声，又把筷子伸进红烧肉盘里，红烧肉表皮晶莹剔透, 稠汁收进□□里肥而不腻, 美

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